Ledre merupakan makanan ringan yang terbuat dari campuran tepung ketan,
parutan kelapa muda, air, gula, garam, dan pisang yang merupakan
komposisi utama camilan ini. Pisang yang digunakan untuk membuat ledre
juga bukan sembarang pisang.
Produsen biasa menggunakan pisang raja yang
telah masak. Resep yang digunakan sudah dilakukan secara turun temurun.
Alasan menggunakan pisang raja untuk menjaga kualitas aroma dan rasa
ledre tersebut.Ledre selalu identik dengan camilan khas Bojonegoro, padahal ledre
pisang merupakan camilan khas dari Ngawi.rasa pisang raja yang manis,
plus renyahnya membuat lidah tidak mau berhenti untuk terus mencoba. Jangan lupa membeli cemilan khas yang satu ini yaa gaes😁
0 komentar:
Posting Komentar